Moulin à Huile de Villevieille Moulin à Huile de Villevieille Moulin à Huile de Villevieille Moulin à Huile de Villevieille Moulin à Huile de Villevieille Moulin à Huile de Villevieille

Gratiné de poireaux au gorgonzola

Ingrédients :

  • 2 cuillères à soupes d’huile d’olive AOP de Nîmes,
  • 2 poireaux,
  • beurre salé,
  • gorgonzola,
  • chapelure,
  • crème fraiche et poivre.
 
Préparation :
  • Couper les poireaux et les faire suer avec de l’huile d’olive dans un wok,
  • Mettre les poireaux dans deux ramequins avec une tranche de beurre salé,
  • Couvrir les poireaux de crème fraiche et poivré,
  • Déposer une tranche de gorgonzola et la chapelure.
 
Cuisson :
 
Mettre au four 6 minutes, thermostat 6 grill 
Découvrez les produits utilisés dans cette recette
 Huile d’Olive de Nîmes AOP–Bouteille Verre 50 cl
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Moulin à huile de Villevieille - Moulin coopératif oléïcole situé à Villevieille, près de Sommières, dans le Gard (30)
Huile d'olive du Sud de la France, recoltée dans notre terroir. Huile d'olive AOC de Nimes, Bouteillan, Negrette, Picholine, Aglandau...
Moulin de Villevieille - Coopérative Oleïcole de Sommières - 154 Avenue des Cévennes - 30250 VILLEVIEILLE - Tél : 04 66 80 03 69

 

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