Moulin à Huile de Villevieille Moulin à Huile de Villevieille Moulin à Huile de Villevieille Moulin à Huile de Villevieille Moulin à Huile de Villevieille Moulin à Huile de Villevieille

Suggestion de présentation de la sauce salade

Sauce salade huile d'olive et vinaigre balsamique

Ingrédients :
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive picholine du Moulin de Villevieille,
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique,
  • 1 cuillère à café de moutarde forte,
  • 1/2 cuillère à café d'ail en poudre,
  • Poivre
Préparation :
  • Dans un bol, mettre la moutarde,
  • Ajouter l'ail en poudre et le poivre,
  • Verser le vinaigre balsamique,
  • Mélanger le tout,
  • Ajouter l'huile d'olive en filet petit à petit tout en mélangeant,
  • La texture de la sauce sera ainsi plus épaisse et le mélange plus homogène.
Recette élaborée par "La Tambouille de Cindouille " (lien ci-après).
Crédits photo : "La Tambouille de Cindouille"
Suggestion de présentation de la sauce salade

  Site internet complémentaire


Moulin à huile de Villevieille - Moulin coopératif oléïcole situé à Villevieille, près de Sommières, dans le Gard (30)
Huile d'olive du Sud de la France, recoltée dans notre terroir. Huile d'olive AOC de Nimes, Bouteillan, Negrette, Picholine, Aglandau...
Moulin de Villevieille - Coopérative Oleïcole de Sommières - 154 Avenue des Cévennes - 30250 VILLEVIEILLE - Tél : 04 66 80 03 69

 

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