Vinaigre Banyuls blanc Bouteille Verre 25 cl
11,90 €
Le Banyuls blanc est beaucoup plus rare que le rouge, peu de Grenache blanc et gris sur le cru Banyuls. Le passage en bonbonne de verres sous le soleil le patine et contribue à sa rondeur gourmande. Outre ses usages traditionnels, ce vinaigre remplace avec délice le citron sur les poissons et crustacés. Nichée à flanc de colline, La Guinelle surplombe la baie de Paulilles.
L’envie de se frotter à d’autres vins que le Banyuls semblait inévitable pour notre vinaigrière de « La Guinelle » à Port Vendres. Le muscat petit grain du Roussillon par sa finesse aromatique et sa douceur était tout approprié pour le faire. Idéal sur une salade de mesclun ou un poisson en papillote tout juste sorti du four, il sublimera aussi une simple salade de carottes râpées agrémenter de son filet d’huile d’olive.
Bouteille verre 25cl
Prix au litre 47,60 €
Rupture de stock