Le Moulin de Villevieille

Moulin de Villevieille

Bienvenue sur le site internet du Moulin de Villevieille (Gard – France). Nous vous proposons de découvrir notre moulin, notre savoir-faire et notre passion pour l’olivier et l’huile d’Olive. Vous pourrez aussi acheter nos produits grâce à notre boutique en ligne.

Bonne visite et bonne dégustation !

Actualités du moulin à huile de Villevieille

Offre spéciale frais de port

Offre spéciale frais de port

Offre spéciale frais de port ! Du 1er juin dès 8 heures, jusqu'au 21 juin à 8 heures, le montant des frais de port passe à 10€ TTC seulement quel...

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Nos produits artisanaux à base d’olives

Nous vous proposons une sélection de nos huiles d’olive, de produits dérivés de l’olive (olives, tapenades…), de produits locaux (riz de Camargue…) et de produits de bien être et beauté naturels (savons, gel douche…). Tous les produits disponibles sont dans notre catalogue. Vous pouvez choisir de filtrer les articles affichés (uniquement les huiles d’olives, uniquement les tapenades…) en utilisant la boite à liste « Afficher les articles ».

L’histoire du Moulin de Villevieille

Moulin né en 1929 à Sommières dans le Gard, cultive avec passion l’olive de la région : la Picholine. Cette coopérative oléicole situé entre Cévennes et Camargue, mise sur la qualité de ses olives et de l’huile obtenue après extraction. Les principales variétés que l’on peut retrouver sur notre terroir sont : La Picholine, la Négrette, l’Aglandau, la Bouteillan ainsi que d’autres variétés locales.

Engagement qualité

Plusieurs critères sont pris en compte lors de l’extraction de l’huile afin de conserver un maximum sa qualité nutritive.

Des recettes avec nos produits

Découvrez nos différentes recettes accompagnées de nos produits : huile d’olive, olives, tapenades…

L’histoire du moulin

Une histoire séculaire qui a débuté à Sommières, plongé dans le terroir du Gard.

Les dernières publications Facebook du moulin à huile de Villevieille

Couverture pour Moulin de Villevieille Coopérative
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Moulin de Villevieille Coopérative

Moulin de Villevieille Coopérative

Le Moulin de Villevieille nous fait vivre sa passion pour les oliviers depuis 1929.

🌿 Ne manquez pas le 16ème Charroi des Olives à l'ancienne ! 🐴Le samedi 7 décembre à 7h au Moulin de VillevieillePetit déjeuner offert ! 🌟Découvrez ensuite les coulisses de la production lors de visites du moulin 🫒et profitez d’une dégustation commentée des huiles nouvelles.On vous attend nombreux ! ... Voir plusVoir moins
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🌟 Horaires exceptionnels pour le mois de décembre ! 🎄Nous vous accueillons : ✅ Tous les dimanches de décembre de 9h à 13h30.✅ Samedi 7 décembre : Journée portes ouvertes, NON STOP de 7h à 19h. Venez découvrir nos produits et partager un moment convivial !✅ Et toujours du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h.On vous attend nombreux pour préparer vos fêtes de fin d'année ! ✨🎁 ... Voir plusVoir moins
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🌿✨ Velouté de Chou-Fleur à l'Huile d'Olive Aglandau ✨🌿Envie d'un velouté doux et crémeux, sublimé par une touche d'huile d'olive Aglandau ? Suivez cette recette facile pour un résultat gourmand et raffiné ! 🤤🥣Ingrédients :- 1 chou-fleur- 1 oignon🧅- 2 pommes de terre- 750 ml de bouillon de légumes - 200 ml de crème fraîche ou végétale- Huile d'olive Aglandau (pour la finition) 🍃- Sel, poivreFacultatif : noix, graines de courge pour le toppingPréparation :🥦 Préparez les légumes : Découpez le chou-fleur en fleurettes, épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Émincez l’oignon.🔥 Faites revenir l’oignon dans une casserole avec un filet d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'il devienne translucide.🍲 Ajoutez le chou-fleur et les pommes de terre, puis versez le bouillon chaud. Laissez mijoter 20-25 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.🌀 Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Incorporez la crème fraîche, salez et poivrez à votre goût.🌿 Servez chaud avec un généreux filet d'huile d'olive Aglandau pour sublimer les saveurs.✨ Astuce : Ajoutez quelques éclats de noisettes ou graines torréfiées pour une touche croquante !Bon appétit ! 💛🍽️ ... Voir plusVoir moins
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