Le Moulin de Villevieille

Omelette au jambon blanc et olives

Omelette au jambon blanc et olives

Omelette au jambon blanc et olives Omelette au jambon blanc et olives pour 2 personnes Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : – 4 oeufs – 2 tranches de jambon blanc – 8 olives vertes Picholine (Le moulin de...
Cabillaud poivrons et épices

Cabillaud poivrons et épices

Cabillaud poivrons et épices Ingrédients : 5cl d’huile de negrette, 2 morceaux de cabillaud, 2 poivrons rouges, chorizo, ail, safran, piment d’Espelette en poudre.   Préparation et cuisson : Epépiner et couper les poivrons en lanières, Mettre dans un plat en...
Gratiné de poireaux au gorgonzola

Gratiné de poireaux au gorgonzola

Gratiné de poireaux au gorgonzola Ingrédients : 2 cuillères à soupes d’huile d’olive AOP de Nîmes, 2 poireaux, beurre salé, gorgonzola, chapelure, crème fraiche et poivre. Préparation : Couper les poireaux et les faire suer avec de l’huile d’olive dans un wok,Mettre...
Cake aux olives et lardons

Cake aux olives et lardons

Cake aux olives et lardons Cake aux olives et lardons (8 personnes) 100g d’olives vertes picholines 100g de gruyère râpé 150g de lardons 8cl d’huile d’olive picholine 3 œufs 12cl de lait 180g de farine Sel – poivre 5g de levure chimique Dénoyauter les olives et...